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【鸭肉和茄子能一起吃吗】_鹜肉_能不能一起吃-大众养生网

文章来源:花百科最后更新:2022-07-02 07:55:38
【鸭肉和茄子能一起吃吗】_鹜肉_能不能一起吃-大众养生网 文章导读

鹅肉能够 和很多蔬菜水果一起烧菜煲汤喝,特别是在在夏天,能够 养颜美容,清热解毒去火。夏天也是吃四季豆的时节,那麼,鹅肉和四季豆能一起吃吗?鹅肉和四季豆能够 同吃吗?

鹅肉和四季豆能一起吃吗

能。中医学觉得四季豆茯苓功效古寒,有散血淤、消肿止痛、医治热寒、袪风通脉和活血等作用;并含多种营养元素、人体脂肪、蛋白、糖及矿物等,是一种价廉物美的佳蔬。因而,高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜和坏血病等病人,常吃四季豆大有益处。

而鹅肉的营养成分与鸡脯肉差不多。肉性昧甘、寒,入肺胃脾经,有滋补养生、健脾养胃、补肾壮阳、除痨热骨蒸、去水肿、止热痢、化痰止咳等功效。凡身体有热的人适合食鹅肉,体质虚寒,食欲不佳,发热,便秘和水肿的人食之更加有利。民俗还传说故事,鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记述:鹅肉“主大补虚损,最消毒杀菌热,通便,除水肿,消撑胀,利五脏六腑,退疮肿,定惊痫。”

因此,二者一起吃,营养成分极其丰富多彩。

茄子炒仔鸭的做法

原材料:仔鸭500g四季豆200g

流程:

1、准备好四季豆,适当的朝天椒和10克姜及其仔鸭。

2、四季豆节片,朝天椒和姜切条,鹅肉剁碎。

3、油煮沸,倒进鹅肉炒匀。

4、加盐再煸炒煸炒。

5、淋点米酒除腥。

6、再淋上生抽。

7、炒干水份。

8、放入茄子炒匀。

9、再放入朝天椒和姜片,在朝天椒上面点盐让朝天椒进味。

10、煸炒进味,将辣椒炒熟。

11、调点鸡精,放少量冷水煮沸就可以起锅。

温馨提醒

鹅肉是大家食补的优质食品,带有丰富多彩的营养元素,鹅肉虽好,但服用鹅肉也是有忌讳的,一些食材是不适合与鹅肉同吃的。与鹅肉相冲而不可以与鹅肉一起吃的东西关键有:鳖、木耳、板栗、兔子肉、生鸡蛋等。

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