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【猪肚怎么煲汤】_猪肚汤_怎么做_如何做-大众养生网

文章来源:花百科最后更新:2022-07-02 07:47:50
【猪肚怎么煲汤】_猪肚汤_怎么做_如何做-大众养生网 文章导读

猪肚汤是一道滋补身体的汤水,主要由猪肚和生姜炖成,对身体有一定的保健作用,经常食用可以补气虚,健脾胃,主治女性的气血两虚,术后身体虚弱,另外孕妇食用后有固胎作用。在煲猪肚汤之前一定要把它收拾干净,否则会有内脏的腥气。

猪肚怎么煲汤?

莲子猪肚汤

备料:

猪肚300克 莲子100克 料酒2杯盖 生姜薄片2片 盐 鸡精

葱末

做法:

1、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。

2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。

3、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)

4、1个小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅。

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